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태백고원 무조미료 포기김치 buy in 태백시 on 한국어
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    태백고원 무조미료 포기김치

    태백고원 무조미료 포기김치

    ID: 748: 3970
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    대한민국, 태백시
    기술적 특성
    • 보존 방법야채 산화 발효
    설명
    제품 설명
    건강을 생각하시는 고객님의 요구에 맞춰 천연 양념 이외에 인공조미료를 전혀 사용하지 않은 무조미료 포기김치를 출시하였습니다.

    재료
    배추 (국산) 67,62; 무 (국산) 14,11%; 고춧가루 (국산), 육수 (건다시마/건멸치); 풀 (옥수수 전분,소맥분: 밀), 마늘, 새우젓, 양파, 멸치액젓, 물엿 (옥수수); 대파; 설탕; 재제염; 생강; 부추 (갓)

    제조방법
    01. 통배추를 1/2로 갈라서 염도 10~15% 정제염에 14~20시간 절임 02. 절임된 배추를 맑은 물로 행군 뒤 탈수한다. 03. 배합비율로 된 양념을 만든다. 04. 탈수한 배추에 속을 골고루 넣어서 제조한다.

    보관방법
    받으신 김치는 밀폐된 용기에 넣어 5C 냉장보관 하십시오.
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    태백고원 무조미료 포기김치
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